“蓝色召唤——海洋科普公益课堂”走进义乌市群星外国语学校

2019年11月28日晚上，浙江海洋大学“蓝色召唤——海洋科普公益课堂”在义乌市群星外国语学校顺利举行，此次公益课堂由浙江海洋大学食品与医药学院方旭波教授担任主讲，义乌群星外国语学校高三同学家长及部分学生代表参加此次活动。

方旭波教授首先以舌尖上的美食为引，通过向学生和家长们介绍传统食品的工业化过程，进一步向介绍了海洋食品的开发利用，由点及面，进而用生动形象的语言向学生及家长们介绍了食品专业定位、优势等。讲座过程中，方教授以金枪鱼及鱿鱼等水产品的加工利用为例，详细介绍了海洋水产品的综合开发利用以及浙江海洋大学在这方面的优势，并欢迎在座的同学投身海洋食品开发行业。随后，方教授向同学及家长们重点介绍了浙江海洋大学的专业特色、优势以及招生情况，与会家长及同学们认真聆听，积极提出了想要了解的情况，方教授一一作答，并鼓励同学们报考。

注：乌市群星外国语学校是一所集小学、初中、普通高中和国际部为一体的全寄宿制学校，为全国优秀民办学校，全国特色学校，浙江省重点中学，浙江省示范小学。

方旭波：教授，硕士生导师，中国太平洋学会海洋资源管理分会理事。入选浙江省“151人才工程”第三层次。长期从事食品科学与工程、食品质量与安全专业教学科研工作，先后主讲食品科学导论、食品分析与检验等主干课程。主要研究领域为水产品精深加工和海洋生物资源综合利用。近年来作为项目负责人或技术负责人先后主持或参与国家星火计划、浙江省科技厅重大项目、浙江省自然基金、浙江省公益性基金等省部级及以上课题20余项，期间发表学术论文120余篇，申请发明专利50余项，获得授权发明专利40余项。获国家科学技术进步奖1项、浙江省农业科技成果转化推广奖1项、浙江省科技进步奖三等奖1项、中国商业联合会科学技术奖二等奖1项、国家海洋科学技术奖二等奖1项、舟山市科技进步一等奖1项、舟山市科技进步二等奖1项等。

▼往期精彩回顾▼

“蓝色召唤——海洋科普公益课堂”走进龙港高级中学

“蓝色召唤——海洋科普公益课堂”走进宁波正始中学

“蓝色召唤——海洋科普公益课堂”走进龙港第二高级中学

- - - 本期 - - -

编辑：刘欣灵

审核：丁艳峰